کاهش مقدار ویتامین D و خطر ابتلا به دیابت

بر اساس نتایج کارهای تحقیقاتی  دانشمندان استرالیایی هر چه میزان ویتامین D در خون پایین تر باشد خطر ابتلا به دیابت بیشتر است.

دانشمندان بعد از بررسی 5 هزار فرد به مدت 5 سال دریافتند که در افرادی که غلظت ویتامین D سرمی آنها پایین تر از مقدار طبیعی ویتامین D است ، خطر ابتلا به دیابت 57 درصد در مقایسه با افراد طبیعی افزایش می یابد.

دکتر Claudi Gagnon می گوید: در مطالعاتی نظیر مطالعات ما غالباً عنوان می شود که بالا بودن غلظت ویتامین D در خون بالاتر از حد مورد نیاز برای سلامت استخوانها می تواند سبب کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 شود.

ویتامین D دربدن بر اثر تابش اشعه ی خورشید سنتز می شود و به صورت طبیعی در برخی غذاها نظیر تخم مرغ، ماهی cod و ماهی سالمون یافت می شود. ویتامین D بیشترین نقش را به همراه کلیسم در ساختن استخوانها به عهده دارد انستیتو دارو مقدار مورد نیاز روزانه ی ویتامین D را برای بزرگسالان 600 واحد بین المللی تعیین نموده است. در مطالعات قبلی مشخص گردید که ویتامین D به کنترل قندخون کمک می کند(Health story Feb,23,2011) ، دکتر Gagnin می گوید: در دیابت نوع 2، که بدن قادر به تولید کافی انسولین برای کنترل قندخون نمی باشد، ویتامین D نقش مهمی در افزایش ترشح انسولین بازی می کند.

دکتر Gagnin و همکارانش به منظور بررسی تأثیرات غاظت ویتامین D و مصرف کلیسم بر حساسیت به انسولین و خطر ابتلا به دیابت ، غلظت ویتامین D سرمی 5200 فرد غیر دیابتی را اندازه گیری نمودند. پس از 5 سال حدود 200 نفر از این افراد به دیابت مبتلا شدند. سپس محققین مجدداً به اندازه گیری غلظت ویتامین D همه ی افراد پرداختند.محققین دریافتند که تعداد مبتلایان به دیابت در بین افرادی که به کمبود ویتامین D مبتلا هستند. دو برابر افرادی است که کمبود ویتامین D ندارند. (6 نفر از بین هر 100 نفر در مقایسه با 3 نفر از هر 100 نفر)

بعد از اینکه محققین سایر فاکتورهای خطر ابتلا به دیابت نظیر سن، دور کمر و سابقه ی خانوادگی را در نتایج تطبیق دادند میزان خطر ابتلا به دیابت در افرادی که دچار کمبود ویتامین D هستند به 57 درصد رسید.

به نظر می رسد کلیسم در ترشح انسولین نقش دارد اما محقیقین هیچ ارتباطی بین این ماده ی معدنی و خطر ابتلا به دیابت در مراحل بعدی زندگی نیافتند.

دکتر Gagnin می افزاید: کاهش غلظت ویتامین D درخون همراه با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 است اما تحقیقات ما هنوز علت و چگونگی این ارتباط را مشخص نکرده است و برای تعیین اپتیمم مقدار ویتامین D برای حداقل نمودن خطر ابتلا به دیابت همچنان تحقیقات بیشتری باید در این زمینه انجام گیرد.

دکتر Boer معتقد است که درک ارتباط بین مقدار ویتامین D و خطر ابتلا به دیابت مشکل است اما چاقی وعدم فعالیت که جزو عوامل خطر ابتلا به دیابت نوع 2 هستند می تواند دلیل کاهش ویتامین D باشد.

همچنین غلظت ویتامین D با کاهش خطر ابتلا به آسم، بیماری قلبی و برخی سرطان ها مرتبط است اما هنوز شواهدی مبنی بر تأثیر مصرف ساپلیمنت ویتامین D در بهبود این بیماریها وجود ندارد.

ساپلیمنت های ویتامین D بسیار فراوان و با قیمت مناسب در بازار یافت می شود. نور خورشید برای تولید ویتامین D یکی از منابع اصلی برای خیلی افراد است اما ماهی سالمون و محصولات لبنی شده نیز می تواند تأمین کننده ی مناسبی برای ویتامین D باشند دکتر Boer می افزاید: هنوز هم بهترین راه کاهش خطر ابتلا به دیابت ورزش و رژیم غذایی سالم است و هنوز بر اساس نتایج این تحقیق نمی توانیم قطعاً بگویم که مصرف ساپلیمنت ویتامین D سبب کاهش خطر ابتلا به دیابت می شود.

منبع: www.reuters..com